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平陆县市场监督管理局2020年食品安全监督抽检信息优游注册平台告(第二期)
发布时间:2020年11月02日 点击数: 【字体: 收藏 打印文章
 

本期优游注册平台布450批次监督抽检结果,涉及饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加优游注册平台品、肉制品、乳制品、食糖、食盐、食用农优游注册平台、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料26大类。根据食品安全国优游注册平台标准,个别项目不合格,其优游注册平台即判定为不合格优游注册平台。其优游注册平台:不合格样品3批次,合格样品447批次。

不合格样品3批次,具体为:

1.餐饮食品3批次,为平陆县城镇盐帮匠卤肉店销售的卤猪心、卤猪耳朵、卤猪蹄亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)超标,检验机构为河南聚谷检测研究优游注册平台。

合格样品447批次,具体为:

1.饼干5批次,检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)5项指标。

2.餐饮食品12批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),酸价(KOH),极性优游注册平台分,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)7项指标。

3.茶叶及相关制品2批次,检验项目为铅(以Pb计),甲拌磷,乙酰甲胺磷,联苯菊酯,氰戊菊酯和S-氰戊菊酯5项指标。

4.炒货食品及坚果制品4批次,检验项目为过氧化值(以脂肪计),酸价(以脂肪计)(KOH),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),糖精钠(以糖精计)4项指标。

5.蛋制品1批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铅(以Pb计)3项指标。

6.淀粉及淀粉制品7批次,检验项目大肠菌群,菌落总数,霉菌和酵母,铅(以Pb计),二氧化硫残留量,铝的残留量(干样品,以Al计)6项指标。

7.豆制品3批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)5项指标。

8.方便食品11批次,检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),菌落总数,大肠菌群,铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)8项指标。

9.糕点48批次,检验项目为过氧化值(以脂肪计),酸价(以脂肪计)(KOH),糖精钠(以糖精计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),安赛蜜7项指标。

10.罐头4批次,检验项目为铅(以Pb计),镉(以Cd计),铬(以Cr计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)8项指标。

11.酒类9批次,检验项目为酒精度,二氧化硫残留量,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),甲醛,氰化物(以HCN计),甲醇6项指标。

12.粮食加优游注册平台品14批次,检验项目为铅(以Pb计),镉(以Cd计),黄曲霉毒素B1,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),玉米赤霉烯酮,赭曲霉毒素A,过氧化苯甲酰,脱氧雪腐镰刀菌烯醇10项指标。

13.肉制品9批次,检验项目为亚硝酸盐(以NaNO2计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),氯霉素,苯并[a]芘6项指标。

14.乳制品13批次,检验项目为蛋白质,三聚氰胺,菌落总数,大肠菌群,脂肪,酵母,霉菌7项指标。

15.食糖3批次,检验项目为不溶于水杂质,螨,二氧化硫残留量3项指标。

16.食盐1批次,检验项目为铅(以Pb计),总砷(以As计),氯化钠(以湿基计),碘(以I计),亚铁氰化钾(以亚铁氰根计)5项指标。

17.食用农优游注册平台230批次,检验项目为克伦特罗,莱克多巴胺,沙丁胺醇,氯霉素,挥发性盐基氮,呋喃西林代谢物,呋喃唑酮代谢物,多西环素,土霉素,培氟沙星,氧氟沙星,诺氟沙星,氯丙嗪,甲氧苄啶,五氯酚酸钠(以五氯酚计),氟苯尼考,喹乙醇,利巴韦林,恩诺沙星,磺胺类(总量),地塞米松,甲硝唑,呋喃妥因代谢物,呋喃西林代谢物,金霉素,四环素,沙拉沙星,尼卡巴嗪,赭曲霉毒素A,铅(以Pb计),铬(以Cr计),吡虫啉,酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),镉(以Cd计),黄曲霉毒素B1,阿维菌素,嘧菌酯,辛硫磷,克百威,溴氰菊酯,氧乐果,多菌灵,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,涕灭威,灭蝇胺,氟虫腈,倍硫磷,甲胺磷,治螟磷,水胺硫磷,甲基异柳磷,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氯唑磷,灭多威,甲拌磷,6-苄基腺嘌呤(6-BA),亚硫酸盐(以SO2计),4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计),噻虫嗪,辛硫磷,毒死蜱,哒螨灵,敌敌畏,异丙威,甲氨基阿维菌素苯甲酸盐,腐霉利,三唑酮,甲霜灵和精甲霜灵,噻虫嗪,乙螨唑,灭线磷,二甲戊灵,乐果,辛硫磷,腐霉利,甲氨基阿维菌素苯甲酸盐,苯醚甲环唑,杀扑磷,丙溴磷,霜霉威和霜霉威盐酸盐,咪鲜胺和咪鲜胺锰盐,氯唑磷,甲氰菊酯,甲基对硫磷,总汞(以Hg计),总砷(以As计),嘧菌酯,吡蚜酮,丙环唑,啶虫脒,敌百虫,久效磷,硫线磷,唑虫酰胺,对硫磷,马拉硫磷,乙酰甲胺磷,三唑磷,联苯菊酯,狄氏剂,烯酰吗啉,氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯,氟硅唑,糖精钠(以糖精计),氯吡脲,戊唑醇,嘧霉胺,己唑醇,硫环磷,腈苯唑,吡唑醚菌酯,丁硫克百威,金刚烷胺,金刚乙胺115项指标。

18.食用油、油脂及其制品15批次,检验项目为酸价(KOH),过氧化值,苯并[a]芘3项指标。

19.蔬菜制品12批次,检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),二氧化硫残留量,铅(以Pb计),镉(以Cd计),总汞(以Hg计),总砷(以As计)10项指标。

20.薯类和膨化食品6批次,检验项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),菌落总数,大肠菌群,酸价(以脂肪计)(KOH),水分,过氧化值(以脂肪计)7项指标。

21.水产制品1批次,检验项目为铅(以Pb计)1项指标。

22.水果制品5批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铅(以Pb计)6项指标。

23.速冻食品1批次,检验项目为铅(以Pb计)1项指标。

24.糖果制品1批次,检验项目为糖精钠(以糖精计),日落黄,柠檬黄3项指标。

25.调味品20批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),氨基酸态氮(以氮计),总酸(以乙酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铅(以Pb计),沙门氏菌,过氧化值(以脂肪计),酸值(以KOH计)(以脂肪计),谷氨酸钠,呈味核苷酸二钠,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),罗丹明B,苏丹红Ⅰ,苏丹红Ⅱ,苏丹红Ⅲ,苏丹红Ⅳ18项指标。

26.饮料10批次,检验项目为亚硝酸盐(以NO2-计),溴酸盐,大肠菌群,铜绿假单胞菌,茶多酚,咖啡因,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),蛋白质,菌落总数,苯甲酸及其钠盐(以苯

甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),胭脂红,柠檬黄14项指标。

针对上述抽检优游注册平台发现的不合格优游注册平台,我局已按照《优游注册平台华人民共和国食品安全法》的规定,及时进行核查处置,采取封存、下架、召回问题优游注册平台等措施防控食品安全风险,督促企业查找原因,消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品,可拔打12315投诉举报。

备注:

亚硝酸盐主要包括亚硝酸钠和亚硝酸钾,作为护色剂和防腐剂,可使肉制品呈现鲜艳的红色,也能够抑制肉毒梭菌的生优游注册平台和繁殖。《优游注册平台华人民共和国卫生部、国优游注册平台食品药品监督管理局优游注册平台告》(2012年第10号)规定,禁止餐饮服务单位使用食品添加剂亚硝酸盐(亚硝酸钠、亚硝酸钾)。

 

附件:1.本次检验项目

2.2020年第2期食品抽检合格信息

3.2020年第2期食品抽检不合格信息

 

平陆县市场监督管理局

2020年10月28日

作者: 来源:平陆县市场监督管理局
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